暖かい。

昨夜
色々間違えながら
予約をしておいたものが
今朝
出来上がっていました。

ホームベーカリーなんだから
レシピ通りにすれば
ちゃんとパンが焼き上がるはずです。
でも
なかなか
思うようにできなくて。
レシピ通りに作ってもできないなら
アレンジしてもいいかと開き直り
ネットで色々調べて
ようやく。

そもそも作りたかったのは
お米のパンでしたが
パンとして美味しいお米を見つけるのは
なかなかの苦労です。
そこで
小麦のパンに路線変更。
小麦粉を選び
乳製品を入れなくても
それを除いただけの
本の通りのレシピで
案外焼けることを知り
ようやく挑戦です。

今回は
すりごまも入れました。
ごまだから
多少油分があったことも幸いしたのか
（油分は一切入れてません）
しっとりもちもち。
何より
パンの発酵する＆焼ける香りで
目が覚めた瞬間の気分の良さは
いいものです。

このまま
いい感じで
きんぎょに触れてみます。
ただ
粘土が固くなっているのに
いまちょっと閉口中。
ま
暖かくしてコネてみたら
多少よくなるかな？

それではみなさん
今日も一日お元気で