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2014.11.29

暖かい。

昨夜
色々間違えながら
予約をしておいたものが
今朝
出来上がっていました。

20141129_094558

ホームベーカリーなんだから
レシピ通りにすれば
ちゃんとパンが焼き上がるはずです。
でも
なかなか
思うようにできなくて。
レシピ通りに作ってもできないなら
アレンジしてもいいかと開き直り
ネットで色々調べて
ようやく。

そもそも作りたかったのは
お米のパンでしたが
パンとして美味しいお米を見つけるのは
なかなかの苦労です。
そこで
小麦のパンに路線変更。
小麦粉を選び
乳製品を入れなくても
それを除いただけの
本の通りのレシピで
案外焼けることを知り
ようやく挑戦です。

20141129_094727

今回は
すりごまも入れました。
ごまだから
多少油分があったことも幸いしたのか
(油分は一切入れてません)
しっとりもちもち。
何より
パンの発酵する&焼ける香りで
目が覚めた瞬間の気分の良さは
いいものです。

このまま
いい感じで
きんぎょに触れてみます。
ただ
粘土が固くなっているのに
いまちょっと閉口中。

暖かくしてコネてみたら
多少よくなるかな?

それではみなさん
今日も一日お元気でclover


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